Une alliance douce et réconfortante où la gourmandise de la noisette rencontre la fraîcheur fondante de la poire.
Sous un voile de crème légère à la noisette, se dévoilent un crémeux noisette onctueux, une compote de poire parfumée, et un croustillant noisette caramélisée sur un biscuit moelleux à la noisette.

Une bûche élégante et équilibrée, à la fois fondante, croquante et délicatement fruitée — un pur moment de douceur.