Une bûche intense et fruitée, où la puissance du chocolat noir s’allie à la vivacité de la framboise.
Elle se compose d’un biscuit brownie fondant, d’un crémeux chocolat onctueux, d’un cœur de confit de framboise et d’une crème légère au chocolat noir pour une finition tout en équilibre.

Une création glacée raffinée, à la fois gourmande, acidulée et élégante, qui ravira les amateurs de contrastes.